• Birrificio artigianale Nocera Inferiore
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Il Birrificio

Il Birrificio Il Chiostro è diretto con passione e professionalità dal titolare Simone Della Porta, che si è preparato ad Udine seguendo un corso tecnico per imprenditori attivi nel settore della birra artigianale.
Simone ha deciso di dotare il suo birrificio di un impianto a fuoco diretto, che permette di ottenere una birra con un ventaglio di sapori e di aromi molto più ampio. A differenza degli impianti a vapore, quelli a fuoco diretto favoriscono una migliore caramellizzazione degli zuccheri con risultati ottimi sia nel caso di birre artigianali scure che nel caso di birre artigianali chiare.

BIRRIFICIO IL CHIOSTRO | 25, Via Ariosto - 84014 Nocera Inferiore (SA) - Italia | P.I. 04175990656 | Cell. +39 347 8198290 | simone.dellaporta@libero.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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